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澳门科技大学酒店与旅游管理学院助理院长黄颖祚教授凭借卓越的学术贡献，荣获2025年Journal of Vacation Marketing（《度假营销期刊》）最佳审查人奖。

2025年11月22日，由上海会展研究院、上海大学新闻传播学院、南开大学旅游与服务学院、浙江传媒学院播音主持艺术学院、杭州科技职业技术学院旅游管理学院联合主办的第六届全国会展策划创意大赛全国总决赛隆重举行。

全国劳动模范和大国工匠代表团于2025年10月24日莅临澳门科技大学，副校监、校长李行伟等多位领导进行了热情接待来访嘉宾。

2025年10月22日上午，东帝汶红衣主教暨帝力总主教Virgilio do Carmo da Silva枢机一行来访澳门科技大学，获大学副校长唐嘉乐博士以及医学院院长霍文逊教授等热情接待。

2025年10月3日，海峡两岸药学交流研讨会在台湾高雄长庚纪念医院举行。本次大会以「药学的永续发展与创新——韧性、革新、共创未来」为主题，汇聚了来自海峡两岸的顶尖药学专家、学者及医药从业人员。

2025年9月3日，澳门科技大学协理副校长、澳门空间技术与应用研究院院长张可可讲座教授在里斯本被国际地磁与空间物理协会（IAGA）授予最高科学奖「沈括奖。

澳门大学人文社科高等研究院于8月21至22日一连两日举办“第三届粤港澳大湾区跨学科博士论坛”，吸引北京大学、复旦大学、浙江大学、韩国首尔大学等知名院校近50位博士生及专家学者齐​​聚澳大。

2025年8月，澳门科技大学国际学院创意写作专业博士胡晓霞的著作少儿科普图书《虾博士漫话中医史》，由四川大学出版社出版发行。

澳门大学科技学院机电工程系助理教授李奕雯及其研究团队首次利用“同心冰模板法”，成功制备出具有仿生环向纤维结构的水凝胶。

顶尖学术指标基本科学指标（ESI）最新统计数据显示，澳门大学工程学、计算机科学、药理学与毒理学三个学科领域从ESI学科全球排名前1%跃升至前0.1%（千分之一），进入世界顶尖学科的前列。